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上百种美食在广西美食博览会上亮相-广西新闻图集

来源:未知   作者:admin   日期:2022-02-18 00:17

广西新闻网南宁12月4日讯(记者 甘慧琴)12月3日,以“弘扬桂菜美食,促进餐饮消费”为主题的2021广西美食博览会(以下简称“食博会”)在南宁国际会展中心开幕。

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据了解,本届食博会,范围广,内容多,特色浓,影响大,将为树立广西桂菜品牌,加快广西地方餐饮品牌发展,打下坚实良好的基础。食博会设置三大板块,一是桂菜品牌风味区,重点展示广西代表性的桂北、桂西、桂东南和滨海四大风味品牌企业和菜系、桂菜十大名菜、十大名小吃及十大色米粉等。二是举办各种餐饮大赛活动,《继承之战》《富家穷路》《守望者》笑傲第72届艾美奖,《极限挑战6》“继承者争夺战”-广西新闻网,包括桂菜文化及大师技艺展示、第十届广西民族地方特色美食大赛、广西首届烹饪工匠节暨第四届名厨大会、广西首届团餐大赛等丰富多彩的厨艺展示及赛事活动。三是美食体验区,可以品尝体验广西各地各具特色美食。

优质、创新的桂菜菜品不仅有利促进餐饮市场消费,提升行业发展素质,也为社会创造了更多的就业机会,有效推动了乡村振兴和桂菜“走出去”。据介绍,本次食博会将进一步扩大桂菜行业的交流学习,增进行业优质资源的互惠共享,让消费者和全社会更深入地了解桂菜文化的博大精深,鼓励更多餐饮企业创新产品和服务,促进广西餐饮消费和乡村振兴。

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